Mesa para 1

Podem me chamar de metódico, paranóico, com transtorno obsessivo compulsivo ou simplesmente chato: fato é que eu tenho essa mania de comer todos os ingredientes do prato na mesma proporção, com o objetivo de acabar de comer toda a comida o mais próximo possível uma da outra. Por exemplo: se o prato tem arroz e feijão eu vou, quase que calculadamente, pegar a mesma proporção dos arroz e do feijão para que não sobre o arroz solitário ou o feijão tirstonho sozinho. Durante a refeição, até posso pegar só o arroz ou só o feijão, mas no final, eles acabarão juntos, posso garantir!

Enfim, foi durante uma refeição, que percebi minha mente fazendo algo como uma `auto-punição` sobre meu corpo que resolvi gravar o vídeo abaixo… felizmente posso garantir que administrei bem a quantidade de comida e tudo acabaou bem!

Na verdade, não sei como não tinha pensado em gravar essa receita de como fazer café em casa antes! É fantástica!

Com o advento das máquinas de café ultré-modernas a tradição de se fazer o café em casa, usando coador, filtro e o pó vem saindo de moda. Eis que o Mesa Pra 1 surge para tentar manter essa tradição viva: faça seu próprio café! Use esse tempo para conversar com o pó de café e relaxar. Temos tido pouco contato com o pó do café e ninguém sabe ao certo o que isso pode causar nas próximas gerações!

Nós, solteiros pobres e oprimidos, ainda não temos condições psicológicas de comprar uma cafeteira automática e tal… dependemos dele, o pó de café, esse amigo de todas as manhãs!!!

Leia mais…

Um fato clássico da gastronomia é a arte de virar um omelete na frigideira. Posso afirmar que essa arte não requer muita prática e tão pouco treino. Isso quando falamos de uma frigideira de pequenas proporções. Quando o assunto é uma frigideira do naipe industrial, o negócio complica… e nem sempre o sucesso é alcançado.

VISÃO MASCULINA

Pessoal, apesar de este ser um site voltado à gastronomia no geral, nunca podemos esquecer o cerne, a pedra motriz, a força maior que nos motiva a viver: a vida de um solteiro!

E é com esse pano de fundo que lhes apresento o menor (e melhor) conto de fadas do mundo:

VISÃO MASCULINA

Era uma vez uma linda moça que perguntou a um lindo rapaz:

- Você quer casar comigo?

Ele respondeu:

- NÃO!!!!

E a moça viveu feliz para sempre, foi viajar, vivia fazendo compras, conheceu
muuuuitos outros rapazes, visitou muitos lugares, foi morar na praia, trocou de carro,
gastava quanto queria em roupas e sapatos, redecorou sua casa, sempre estava sorrindo
e de bom humor, pois não tinha sogra, não tinha que lavar, passar, nunca lhe faltava
nada, bebia champanhe com as amigas sempre que estava com vontade e ninguém
mandava nela.

O rapaz ficou barrigudo, careca, o pinto caiu, a bunda murchou, ficou sozinho e pobre,
pois nenhum homem constrói algo sem uma MULHER.

FIM

Se você é um infeliz morador de quitinete, “seus pobrema se acabaram-se”!!
Inventaram uma mesa, ou melhor, um quadro que vira mesa.  Ideal para pequenos espaços, porém não para pequenos bolsos. Esta peça custa a bagatela de 1.140 euros… Fica a dica para você que é rico e adora morar em quitinete.

Veja o Link!

A primeira versão da pizza do dia seguinte, você já viu aqui.

Agora ela volta numa versão que eu denominei ‘full water requented version’, pois o processo de requentura dela eu denominei ‘full water requented’. Porque esse nome? Só assistindo ao vídeo pra descobrir.

Fala sério! Alguém imaginava que uma pizza poderia ser requentada dessa forma?

O fato é que eu sempre gostei desses números: 25 e 03… sempre gostei… e ontem… quando eu olhava pro celular marcando 23:59 do dia 24.03.09 e… de repente ficou 00:00 e 25.03.09… putz… ultrè-deu um arrepio.

Essa é a virada qu eu mais me emociono… muito mais que o reveillon, porque… um lance é o ano virar… outra coisa é VOCÊ virar… o SEU ano virou amigão (ou lek, ou man, ou my friend… como preferir). Que se exploda o ano que você vive… o que importa é que VOCÊ viva!

E um fato que deve ser lembrado: nessa noite sonhei que estava em um parque de diversões. E eu lembro certinho que, logo depois da primeira descida na montanha-russa eu senti o tradicional frio na barriga e pensei: “Putz, antes eu sentia menos… é a idade”. Mas o que fica é a diversão… é o parque… de diversão!… E outros frios na barriga virão provocados por infinitas montanhas-russas (ou seja lá qual for o plural de montanha russa.

Big Day! é… 30 anos… TRINTA CARALHO! é hj… 25 de março..
2 8 a n o s! Véio, vc é um cara foda… tenho muito orgulho de vc, cara! PARABÉNS! Cada ano q passa vc… putz… sei lá… cada ano q passa! Continue assim!
EU TE AMO! Veio, meu ídolo, meu fã! A saga do mito maior!

“Eu quero é mais”

… agora sim, numericamente, mais perto dos trinta. two point eight!

Você, você e você… e você ai também… não adiante se esconder: todos mundo já comeu a já tradicional pizza do dia seguinte!

Seja requentada, seja fria, seja com catchup, seja com mostarda… seja com café, seja com coca-cola… existem relatos de pessoas que pedem a pizza hoje só pra guardar na geladeira e comê-la todinha amanhã.

A pizza do dia seguinte já faz parte da mais requintada e chique cozinha contemporânea cosmpolita mundial.

Deixem comentários informando qual sabor fica melhor no dia seguinte.

Todo solteiro que realmente mereça esse título tem um boteco em que ele se reúne com os amigos (que muitas vezes podem se limitar simplesmente aos garçons) pra assitir os jogos de futebol… comer aqueles maravilhosos acepipes ou guloseimas de balcão (4,5 mangos – 100g)contendo frios, castanha, pão italiano, azeitonas, etc… e pedir ‘aquela’ cerveja gelada.

Eu, aqui, na minha condição de torcedor, escolhi pelo Frederico aqui em Moema. Os motivos? São vários: é um reduto enrustido de corintianos; mesmo que no premiere, os jogos são transmitidos; a cerveja (original) é sempre gelada e por um preço normal para a metrópole paulista (6 mangos); os garçons são bem humorados e com o tempo brincam contigo e te dão a liberdade de fazer o mesmo; tem um escondidinho de carne seca que é lindo e sempre que eu encho o prato de presunto de parma e castanha do pará, vem uma cestinha de pães, azeites e pimentas… Pra não falar que é do lado de casa.

Não é incomum vocês me encontrarem lá com meus amigos… que, repito, podem se limitar simplesmente aos garçons…

O Frederico fica na Avenida Aratãs, 578 – Moema (esquina com Anapurus).

Ok, ok, ok… sei que está difícil aguentar essa série de posts ‘Como blah blah blah’, mas não se desesperem… ela chegou ao fim… pelo menos por enquanto. A partir do final de semana receitas de verdade pra vcs…

Enquanto isso… aprendam a lavar copos na mais pura pureza.