Mesa para 1

Bom pessoal, não sei se vocês sabem, mas… existem mil técnicas de como flambar. Caso vocês realmente não saibam, recomendo visitar esta página. Ela contém praticamente todas as técnicas de como flambar qualquer ingrediente. E o melhor, reunidas! Visite a página que explica a técnica de como flambar aqui!

Fato é que, apesar das 1000 técnicas existentes, eu não tive a pachorra de ler nenhuma e, obviamente, o resultado foi o que vocês podem conferir abaixo:

Depois de toda essa displicência, voltei.
Tenho inúmeros posts pré-gravados, mas meu memory stick está preso em um notebook e tão logo eu consiga retirá-lo vocês terão todas as maravilhas do mundo culinário-gastronômico gravados neste períoo de férias… e aianto que tem de tudo^vários drinks, saladas, pratos, etc…

Porém, como isso só virá na semana que vem, lhes apresento o presente de atal que recebi da minha mãe… obviamente que ela me deu só a churrasqueirinha e não as carnes…

Parece ser uma mão na roda, hein? Em breve, receitas preparadas com o novo utensílio.

Obrigado e tão logo seja humanamente possível passo nos blogs amigos para agradecer especificamente e dar os meus votos de feliz ano novo.

O interessante desta receita de bolo de chocolate é que não utilizamos batedeira, ou seja, mais um mito desvendado: é possível fazer bolos sem utilizar batedeira.

Ingredientes:
- 2 xíc de farinha;
Peneire a farinha.
- 1 xíx de achocolatado em pó;
… peneirado também.
- 1 colher de fermento em pó.
… adivinhem: peneirado!
- 1 pitadeta de sal;
- 3 colheres de açúcar (NÁO SEI EXATAMENTE QUANTAS COLHERES… MAS DEVE SER ENTRE 2 E 4)
Misture esses ingredientes em um recipiente.

- 3 ovos;
Adicione-os no mesmo recipiente.
- 1 xíc de óleo;
… adicionado no mesmo recipiente.
- 1 xíc de água;
… depois de fervida, adicione no mesmo recipiente.

Mexa com qualquer coisa todos os ingredientes até que o líquido esteja uniforme.
Despeje o conteúdo em uma forma untada e deixe no forno por 45 minutos.
Assistam o vídeo e vocês entenderão o porque que eu não sei a qtde. de açúcar!

o post de hoje é uma mera dica de como manusear adequadamente o George Foreman Grill, essa maravilha de ferramenta para a cozinha solteira, e ainda por cima dizem que a carne fica mais saudável(como se eu ligasse pra isso)

keep on cooking in the free world