Mesa para 1

Na verdade, não sei como não tinha pensado em gravar essa receita de como fazer café em casa antes! É fantástica!

Com o advento das máquinas de café ultré-modernas a tradição de se fazer o café em casa, usando coador, filtro e o pó vem saindo de moda. Eis que o Mesa Pra 1 surge para tentar manter essa tradição viva: faça seu próprio café! Use esse tempo para conversar com o pó de café e relaxar. Temos tido pouco contato com o pó do café e ninguém sabe ao certo o que isso pode causar nas próximas gerações!

Nós, solteiros pobres e oprimidos, ainda não temos condições psicológicas de comprar uma cafeteira automática e tal… dependemos dele, o pó de café, esse amigo de todas as manhãs!!!

Leia mais…

Este sanduíche, ou lanche, ou como você quiser chamar, é um clássico no café da manhã dos campeões. Tradicional nas padarias paulistanas, lhes apresendo a receita de Minas Quente na bisnaga, aqui, substituída pelo clássico egg sponge.

Na versão para 1 pessoa, ele fica totalmente simplificado e fácil de fazer, transformando seu simplório café da manhã em um momento de eterna celebração (?!?!)

Ingredientes
- q.b. de fatias de queijo minas
- bisnaga

Modo de fazer
‘Fatie generosas fatias’ de queijo minas e coloque nem uma frigideira. Vá virando até que ambos os lados estejam quase que entrando naquele estado queimado, porém já meio mole.
Fatie a bisnaga, coloque as fatias na bisnaga, pressione com a mão e comece seu dia de campeão.

Senhores, não confundam ovos mexidos com omelete. Pra fazer omelete, vocês mexem o ovo, mas uma coisa, não é, necessariamente, a outra, e vice,-,versa. Ao contrário do avesso.

Essa receita faz parte da mesma refeição da receita anterior.

Ingredientes:
- 1 colher de pau de manteiga
- 4 ovos
- um pouquinho de leite
- sal q.b. (kakakakakakakakakkakakakakakaaka é meu troco)

Modo de fazer:
Derreta a manteiga na frigideira levemente. Utilize a dança da manteiga que você achar mais conveniente. Não pode derreter de forma pesada, tem que ser leve. Faltando 8% pra derreter, comece a lançar os ovos na frigideira com muito carinho. Não pode ser com raiva. Tem que ser com carinho. E fogo baixo! Baixo.
Mexa os ovos (dai o nome ‘ovos mexidos’) seguindo algum padrão da natureza. Eu, particularmente, utilizo movimentos demi-circulares.
Adicione o leite e não pare com o movimento, tem que ser contínuo.
Antes de virar uma gororoba, retire e boa, man!

Vou te falar, viu… foi o melhor ovo mexido que comi…. melhor que qualquer hotel do mundo.

A primeira versão da pizza do dia seguinte, você já viu aqui.

Agora ela volta numa versão que eu denominei ‘full water requented version’, pois o processo de requentura dela eu denominei ‘full water requented’. Porque esse nome? Só assistindo ao vídeo pra descobrir.

Fala sério! Alguém imaginava que uma pizza poderia ser requentada dessa forma?

Bom… o vídeo abaixo só é video porque é pro Mesa pra 1… porque, na verdade, era uma foto… mas como aqui o que predomina são os vídeos… resolvi filmar a foto…

E o resultado é essa belezura da culinária saudável dos solteiros de plantão: uma bela lata e cerveja e um belo sado de pururuca, torresmo, porcolino, sejá qual for o nome que esta gostosura leva.

Mesmo porque, como dizia o Mestre Lagreca (Hermes e Renato): “… uma das minhas comidas favoritas é um torresminho e uma cachacinha, né…”

Por favor, REPITAM isso em casa.

Você, você e você… e você ai também… não adiante se esconder: todos mundo já comeu a já tradicional pizza do dia seguinte!

Seja requentada, seja fria, seja com catchup, seja com mostarda… seja com café, seja com coca-cola… existem relatos de pessoas que pedem a pizza hoje só pra guardar na geladeira e comê-la todinha amanhã.

A pizza do dia seguinte já faz parte da mais requintada e chique cozinha contemporânea cosmpolita mundial.

Deixem comentários informando qual sabor fica melhor no dia seguinte.

ingredientes:

-2 ovos
-queijo
-presunto
-manteiga
-pão

Eu sei… eu sei… eu sei q estava demorando, mas veio!
O já tradicional café da manhã feito de um belo copo de coca-cola e uma pizza de calabresa da noite anterior… direto da geladeira.
Esta receita requer tempo, pois deve ser iniciada na noite anterior ao café da manhã.
Vamos lá:

Ingredientes:
- 1 pedaço de pizza de calabresa (a qtde e o sabor podem variar)
- 1 copo de coca-cola (ou outro refrigerante gaseificado qquer)

Modo de fazer:
Na noite anterior à manhã em q se deseja saborear o café da manhã, peça uma pizza em qquer disk-pizza e compre o refrigerante gaseificado de sua preferência.
Enfim… faça o q vc quiser com a pizza adquirida e com o refrigerante e, o q sobrar, reserve.
Coloque os ingredientes na geladeira.
Na manhã seguinte, ao acordar, retire os ingredientes da geladeira e PRONTO!!!!! Basta comer e beber… Detalhe: NÃO PRECISA ESQUENTAR!!!!!!

Depois de anos luzes sem postar, reflexo de 8 dias de treinamento de noite… Bazzan, viajando… notebook quebrado e máquina foográfica sem bateria… enfim… uma série de intempéries… mas acredito q udo em breve se resolva… de qquer forma a receita de hj é mais para comprovar o espírito ‘solteiro’ do blog… o espírito ‘pra 1′… Simples e cumpre seu papel…

Ingredientes:
- 1 saquinho de crunch cereal 30g
- leite, o qto desejar

Coloque os ingredientes em um recipiente e misture.