Mesa para 1

Dando continuidade ao processo de compartilhamento da boa cultura com vocês, peço gentilmente que vocês ouçam a música Party do grupo Harari. Esta é a música que toca no começo da gravação da receita. Alguns me perguntam insistentemente porque eu continuo ajudando a população mundial tentando melhorar a cultura musical, neste exemplo, mesmo em tempos de depressão como esse em que vivemos. A resposta é simples: amor. Eu amo vocês. Não todos, mas alguns… mesmo não tendo boa cultura, eu faço a minha parte para àqueles que amo! Enfim, ouçam a música e vamos logo para a receite, visto que este é o objetivo deste blog.

Inicio a receita com os créditos dela ou pelo menos devo citar a base de conhecimento utilizada (cultura não muito praticada atualmente). Conheci esta receita com um colega Leandro Gonçalves.

Enfim, fato é que desde que passei a fazer esta crema nos churrascos o pessoal parou de comprar pão de alho. O interessante é que esta crema não é de alho, mas pode ser… só depende de você colocar o alho nela! Aliás, você pode chamar de crema de queijo ou crema de cebola (eu acho mais chique falar `crema` do que `creme`) ou ainda crema de alho, como disse anteriormente. Outro fato é que todo santo churrasco sou solicitado a fazê-la. TODO SANTO CHURRASCO’… é quase que um castigo. Obviamente que faço com todo o prazer do mundo e realmente fica muito bom. O pessoal me pede tanto que, finalmente, tive a brilhante idéia de publicar esta receita com um único objetivo: tentar ensinar a todos como reproduzir a receita esperando, assim, que parem de me pedir. Admito que corro um risco imenso de parar de ser convidado para os churrascos, mas já passou da hora de eu aprender a lidar com os problemas na vida! Depois de tanta conversa fiada, vamos ao video… um video muito bom, diga-se de passagem, assim como todos os outros que já fiz nesta humilde vida.